Ciabatta

Weizenbrot: Getreide aus 100% Weizen


Wesentliche Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Weizensauerteig, Hartweizengrieß, Olivenöl, Hefe

Allergene:
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste)

Durchschnittliche Gehalte pro 100g
Energie (kJ/kcal) 985/ 233
Fett (g) 2,2
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,3
Kohlenhydrate (g) 43,7
davon Zucker (g) 0,2
Ballaststoffe (g) 2,7
Eiweiß (g) 8,2
Salz (g) 1,6