Eifeler Brot
750g

Mischbrot: Getreide aus 50% Roggen und 50% Weizen


Wesentliche Zutaten:
Weizenmehl, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), Roggenmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe, Palmfett, Weizenkleber, pflanzliches Öl (Raps, Palm), Weizensauerteig

Allergene:
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen)

Durchschnittliche Gehalte pro 100g
Energie (kJ/kcal) 902/ 213
Fett (g) 1,2
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,1
Kohlenhydrate (g) 42,3
davon Zucker (g) < 0,01
Ballaststoffe (g) 3,9
Eiweiß (g) 6,3
Salz (g) 1,4