Traditionsbrot
2300g

Weizenmischbrot: Getreide aus 51% Weizen und 49% Roggen


Wesentliche Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), Weizenkleber, jodiertes Speisesalz, Hefe

Allergene:
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste)

Durchschnittliche Gehalte pro 100g
Energie (kJ/kcal) 938/ 222
Fett (g) 1,6
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,3
Kohlenhydrate (g) 42,0
davon Zucker (g) 0,3
Ballaststoffe (g) 4,2
Eiweiß (g) 7,7
Salz (g) 1,3