Brötchen & Baguettes
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SCHNITTBRÖTCHEN
Weizenbrötchen: Getreide aus 100% Weizen
Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste)
MOHNBRÖTCHEN
Weizenbrötchen: Getreide aus 100% Weizen
Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste)
Dinkel-Joggingbrötchen (laktosefrei)
Dinkelbrötchen mit Ölsaat: Getreide aus 100% Dinkel
Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Dinkel, Gerste)
CHIABRÖTCHEN
Weizenmischbrötchen mit 3% Chiasaat: Getreide aus 99% Weizen und 1% Roggen
Topping: Sesam, Chiasaat
MEHRKORNBRÖTCHEN
Mehrkornbrötchen mit Ölsaaten: Getreide aus 89% Weizen und 11% Roggen
Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Sesamsamen
Baguettes
FRANZÖSISCHES BAGUETTE
Weizenbrot: Getreide aus 100% Weizen
Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Soja und Sojaerzeugnisse
CIABATTA MIT KÖRNERN
Weizenbrot mit Ölsaaten: Getreide aus 100% Weizen
Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Hafer), Sesamsamen
CIABATTA BAGUETTE
Weizenbrot: Getreide aus 100% Weizen
Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste)
ZWIEBELBAGUETTE
Weizenbrot: 7% Zwiebeln, 100% Weizen
Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste), Soja und Sojaerzuegnisse
Mohnbrötchen
Wesentliche Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz, Rapsöl, Gerstenmalzextrakt, Mohn
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste)
Topping:
Mohn
| Durchschnittliche Gehalte | pro 100g |
|---|---|
| Energie (kJ/kcal) | 1186/280 |
| Fett (g) | 2,0 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 55,7 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Ballaststoffe (g) | 3,6 |
| Eiweiß (g) | 8,0 |
| Salz (g) | 1,8 |
Französisches Baguette
Wesentliche Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, extrudierter Hartweizen, Hefe, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), natives Olivenöl extra, getrockneter Weizensauerteig, Weizengluten, Zucker, Sojamehl
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Soja und Sojaerzeugnisse
| Durchschnittliche Gehalte | pro 100g |
|---|---|
| Energie (kJ/kcal) | 1038/ 245 |
| Fett (g) | 2,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 47,3 |
| davon Zucker (g) | 4,6 |
| Ballaststoffe (g) | 3,5 |
| Eiweiß (g) | 7,1 |
| Salz (g) | 1,5 |
Ciabatta Baguette
Wesentliche Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Weizensauerteig, Hartweizengrieß, Olivenöl, Hefe
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste)
| Durchschnittliche Gehalte | pro 100g |
|---|---|
| Energie (kJ/kcal) | 983/ 232 |
| Fett (g) | 2,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,2 |
| Kohlenhydrate (g) | 43,7 |
| davon Zucker (g) | 0,3 |
| Ballaststoffe (g) | 2,6 |
| Eiweiß (g) | 8,3 |
| Salz (g) | 1,6 |
Ciabatta mit Körnern
Wesentliche Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Weizensauerteig, Hartweizengrieß, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Sesam, Leinsamen, Olivenöl, Hefe
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Hafer), Sesamsamen
| Durchschnittliche Gehalte | pro 100g |
|---|---|
| Energie (kJ/kcal) | 1075/ 255 |
| Fett (g) | 5,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,6 |
| Kohlenhydrate (g) | 40,7 |
| davon Zucker (g) | 0,3 |
| Ballaststoffe (g) | 3,9 |
| Eiweiß (g) | 9,6 |
| Salz (g) | 1,6 |
Zwiebelbaguette
Wesentliche Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Zwiebeln (7%), extrudierter Hartweizen, Hefe, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), natives Olivenöl extra, getrockneter Weizensauerteig, Weizengluten, färbendes Lebensmittel: Gerstenmalzmehl, Zucker, Sojamehl
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste), Soja und Sojaerzeugnisse
| Durchschnittliche Gehalte | pro 100g |
|---|---|
| Energie (kJ/kcal) | 1075/ 255 |
| Fett (g) | 5,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,6 |
| Kohlenhydrate (g) | 40,7 |
| davon Zucker (g) | 0,3 |
| Ballaststoffe (g) | 3,9 |
| Eiweiß (g) | 9,6 |
| Salz (g) | 1,6 |
Schnittbrötchen
Wesentliche Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz, Rapsöl, getrocknetes Gerstenmalzextrakt, Zucker, Traubenzucker, geröstete Malzmehle (Gerste, Weizen), Weizengrieß
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste)
| Durchschnittliche Gehalte | pro 100g |
|---|---|
| Energie (kJ/kcal) | 1194/282 |
| Fett (g) | 2,0 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 56,1 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Ballaststoffe (g) | 3,6 |
| Eiweiß (g) | 8,1 |
| Salz (g) | 1,8 |
Dinkel-Joggingbrötchen
Wesentliche Zutaten:
Dinkelmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, geschrotete Leinsaat, Bananenschrot (Bananen, Kokosöl, Zucker, Honig, natürliches Aroma), Kürbiskerne (Mehl, Schrot), Hefe, Erbsenschrot
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide (Dinkel, Gerste)
Topping:
Unten: Sonnenblumenkerne; Oben: Dinkelgrieß
| Durchschnittliche Gehalte | pro 100g |
|---|---|
| Energie (kJ/kcal) | 1245/295 |
| Fett (g) | 5,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,2 |
| Kohlenhydrate (g) | 47,5 |
| davon Zucker (g) | 2,3 |
| Ballaststoffe (g) | 4,9 |
| Eiweiß (g) | 10,8 |
| Salz (g) | 1,8 |
Chiabrötchen
Wesentliche Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Chiasaat (Salvia hispanica) (3%), Hefe, Weizenkleber, Weizenmalzschrot, Gerstensauermalzschrot, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Rapsöl, Sesamsamen, Roggenmehl, Malzmehl (Weizen, Roggen), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Traubenkonzentrat, Säuerungsmittel: Milchsäure, Roggenvollkornschrot, Weizenquellmehl, Traubenzucker, Zucker, Tricalciumphosphat, Emulgatoren: (E472e, Sojalecithin), Magnesiumcarbonat
Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste), Sesamsamen, Soja und Sojaerzeugnisse
Topping: Sesam, Chiasaat
| pro 100g | |
|---|---|
| Energie (kJ/kcal) | 1178/ 280 |
| Fett (g) | 6,6 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,7 |
| Kohlenhydrate (g) | 43,1 |
| davon Zucker (g) | 1,4 |
| Ballaststoffe (g) | 4,7 |
| Eiweiß (g) | 9,6 |
| Salz (g) | 1,4 |
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Schnittbrötchen Ⓥ
Weizenbrötchen: Getreide aus 100% Weizen
Mohnbrötchen Ⓥ
Weizenbrötchen: Getreide aus 100% Weizen
Dinkel-Joggingbrötchen (laktosefrei)
Dinkelbrötchen mit Ölsaat: Getreide aus 100% Dinkel
Mehrkornbrötchen Ⓥ
Mehrkornbrötchen mit Ölsaaten: Getreide aus 89% Weizen und 11% Roggen
Chiabrötchen Ⓥ
Weizenmischbrötchen mit 3% Chiasaat: Getreide aus 99% Weizen und 1% Roggen
Französisches Baguette Ⓥ
Weizenbrot: Getreide aus 100% Weizen
Ciabatta mit Körnern Ⓥ (Laktosefrei)
Weizenbrot mit Ölsaaten: Getreide aus 100% Weizen
Ciabatta Ⓥ (laktosefrei)
Weizenbrot: Getreide aus 100% Weizen
Schnittbrötchen
Wesentliche Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz, Rapsöl, getrocknetes Gerstenmalzextrakt, Zucker, Traubenzucker, geröstete Malzmehle (Gerste, Weizen), Weizengrieß
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste)
| Durchschnittliche Gehalte | pro 100g |
|---|---|
| Energie (kJ/kcal) | 1194/282 |
| Fett (g) | 2,0 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 56,1 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Ballaststoffe (g) | 3,6 |
| Eiweiß (g) | 8,1 |
| Salz (g) | 1,8 |
Chiabrötchen
Wesentliche Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Chiasaat (Salvia hispanica) (3%), Hefe, Weizenkleber, Weizenmalzschrot, Gerstensauermalzschrot, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Rapsöl, Sesamsamen, Roggenmehl, Malzmehl (Weizen, Roggen), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Traubenkonzentrat, Säuerungsmittel: Milchsäure, Roggenvollkornschrot, Weizenquellmehl, Traubenzucker, Zucker, Tricalciumphosphat, Emulgatoren: (E472e, Sojalecithin), Magnesiumcarbonat
Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste), Sesamsamen, Soja und Sojaerzeugnisse
| pro 100g | |
|---|---|
| Energie (kJ/kcal) | 1178/ 280 |
| Fett (g) | 6,6 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,7 |
| Kohlenhydrate (g) | 43,1 |
| davon Zucker (g) | 1,4 |
| Ballaststoffe (g) | 4,7 |
| Eiweiß (g) | 9,6 |
| Salz (g) | 1,4 |
Mohnbrötchen
Wesentliche Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz, Rapsöl, Gerstenmalzextrakt, Mohn
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste)
Topping:
Mohn
| Durchschnittliche Gehalte | pro 100g |
|---|---|
| Energie (kJ/kcal) | 1186/280 |
| Fett (g) | 2,0 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 55,7 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Ballaststoffe (g) | 3,6 |
| Eiweiß (g) | 8,0 |
| Salz (g) | 1,8 |
Mehrkornbrötchen
Wesentliche Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Weizenmalzmehle, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam, Hefe, Speisesalz, Kartoffelflocken, Rapsöl, Haferflocken
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Sesamsamen
Topping:
Haferflocken, Sesam, Leinsaat
| Durchschnittliche Gehalte | pro 100g |
|---|---|
| Energie (kJ/kcal) | 1223/290 |
| Fett (g) | 5,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,8 |
| Kohlenhydrate (g) | 47,3 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Ballaststoffe (g) | 5,3 |
| Eiweiß (g) | 10,6 |
| Salz (g) | 1,7 |
Ciabatta mit Körnern
Wesentliche Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Weizensauerteig, Hartweizengrieß, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Sesam, Leinsamen, Olivenöl, Hefe
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Hafer), Sesamsamen
| Durchschnittliche Gehalte | pro 100g |
|---|---|
| Energie (kJ/kcal) | 1075/ 255 |
| Fett (g) | 5,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,6 |
| Kohlenhydrate (g) | 40,7 |
| davon Zucker (g) | 0,3 |
| Ballaststoffe (g) | 3,9 |
| Eiweiß (g) | 9,6 |
| Salz (g) | 1,6 |
Dinkel-Joggingbrötchen
Wesentliche Zutaten:
Dinkelmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, geschrotete Leinsaat, Bananenschrot (Bananen, Kokosöl, Zucker, Honig, natürliches Aroma), Kürbiskerne (Mehl, Schrot), Hefe, Erbsenschro
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide (Dinkel, Gerste)
Topping:
Unten: Sonnenblumenkerne; Oben: Dinkelgrieß
| Durchschnittliche Gehalte | pro 100g |
|---|---|
| Energie (kJ/kcal) | 1245/295 |
| Fett (g) | 5,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,2 |
| Kohlenhydrate (g) | 47,5 |
| davon Zucker (g) | 2,3 |
| Ballaststoffe (g) | 4,9 |
| Eiweiß (g) | 10,8 |
| Salz (g) | 1,8 |
Französisches Baguette
Wesentliche Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe, Roggensauerteig, Gerstenmalzmehl, Zucker, Gerstenmalzextrakt, Weizenkleber
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste)
| Durchschnittliche Gehalte | pro 100g |
|---|---|
| Energie (kJ/kcal) | 1038/ 245 |
| Fett (g) | 2,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 47,3 |
| davon Zucker (g) | 4,6 |
| Ballaststoffe (g) | 3,5 |
| Eiweiß (g) | 7,1 |
| Salz (g) | 1,5 |
Ciabatta
Wesentliche Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Weizensauerteig, Hartweizengrieß, Olivenöl, Hefe
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste)
| Durchschnittliche Gehalte | pro 100g |
|---|---|
| Energie (kJ/kcal) | 983/ 232 |
| Fett (g) | 2,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,2 |
| Kohlenhydrate (g) | 43,7 |
| davon Zucker (g) | 0,3 |
| Ballaststoffe (g) | 2,6 |
| Eiweiß (g) | 8,3 |
| Salz (g) | 1,6 |