Juni_1

Meisterbrötchen

Weizenbrötchen: Getreide aus 100% Weizen

Topping:

Weizengrieß


Wesentliche Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Hartweizengrieß, Hefe, Speisesalz, Gerstenmalzextrakt, Rapsöl, Zucker, Traubenzucker, geröstetes Malzmehl (Gerste, Weizen)

Allergene:
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste)


Durchschnittliche Gehalte pro 100g
Energie (kJ/kcal) 1176/ 278
Fett (g) 2,3
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,4
Kohlenhydrate (g) 54,5
davon Zucker (g) 0,8
Ballaststoffe (g) 3,5
Eiweiß (g) 8,0
Salz (g) 1,8

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