Juni_1

Rosenbrötchen

Weizenmischbrötchen: Getreide aus 81% Weizen und 19% Roggen
 


Wesentliche Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Weizenkleber, Hefe, jodiertes Speisesalz, getrockneter Roggensauerteig, Weizenspeisekleie, Malzmehl (Weizen, Gerste), Sojamehl

Allergene:
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste), Soja und Sojaerzeugnisse 


Durchschnittliche Gehalte pro 100g
Energie (kJ/kcal) 1100/ 260
Fett (g) 1,2
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,3
Kohlenhydrate (g) 50,5
davon Zucker (g) 1,4
Ballaststoffe (g) 4,0
Eiweiß (g) 9,7
Salz (g) 2,1

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