Juni_1

Bauernkruste
750 g

Weizenmischbrot: Getreide aus 52% Weizen und 48% Roggen


Wesentliche Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), Weizenkleber, Hefe, jodiertes Speisesalz, geröstetes Gerstenmalz, Weizenspeisekleie, Weizenmalzmehl, Palmfett, pflanzliches Öl (Raps, Palm), Weizensauerteig, Traubenzucker, Zucker

Allergene:
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste)


Durchschnittliche Gehalte pro 100g
Energie (kJ/kcal) 945/ 223
Fett (g) 1,5
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,3
Kohlenhydrate (g) 42,9
davon Zucker (g) 0,3
Ballaststoffe (g) 4,1
Eiweiß (g) 7,5
Salz (g) 1,4

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