Juni_1

Eifeler Brot
750g

Mischbrot: Getreide aus 50% Roggen und 50% Weizen



Wesentliche Zutaten:
Weizenmehl, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), Roggenmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe, Weizenkleber, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Roggenquellmehl, Rapsöl

Allergene:
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen)


Durchschnittliche Gehalte pro 100g
Energie (kJ/kcal) 927/ 219
Fett (g) 1,0
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,1
Kohlenhydrate (g) 43,7
davon Zucker (g) < 0,1
Ballaststoffe (g) 4,2
Eiweiß (g) 6,7
Salz (g) 1,4

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