Eifeler Brot
750g
Mischbrot: Getreide aus 50% Roggen und 50% Weizen

Wesentliche Zutaten:
Weizenmehl, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), Roggenmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe, Palmfett, Weizenkleber, pflanzliches Öl (Raps, Palm), Weizensauerteig
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen)
Durchschnittliche Gehalte | pro 100g |
---|---|
Energie (kJ/kcal) | 902/ 213 |
Fett (g) | 1,2 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,1 |
Kohlenhydrate (g) | 42,3 |
davon Zucker (g) | < 0,01 |
Ballaststoffe (g) | 3,9 |
Eiweiß (g) | 6,3 |
Salz (g) | 1,4 |