Juni_1

Kosakenbrot
750g

Roggenmischbrot: Getreide aus 52% Roggen und 48% Weizen


Wesentliche Zutaten:
Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), Weizenkleber, Hefe, jodiertes Speisesalz, geröstetes Gerstenmalz, Weizenspeisekleie, Weizenmalzmehl, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Roggenquellmehl, Rapsöl, Traubenzucker, Zucker



Allergene:

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste)

 

Die Daten sind rechnerisch ermittelt und unterliegen den üblichen Schwankungen natürlicher Rohstoffe:


Durchschnittliche Gehalte pro 100g
Energie (kJ/kcal) 952/ 225
Fett (g) 1,0
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,1
Kohlenhydrate (g) 44,3
davon Zucker (g) 0,4
Ballaststoffe (g) 4,3
Eiweiß (g) 7,5
Salz (g) 1,4

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