Juni_1

Mehrkornkruste
750g

Weizenmischbrot: Getreide aus 74% Weizen und 26% Roggen

Topping: Sesam, Leinsamen, Haferflocken


Wesentliche Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), Roggenmehl, Sonnenblumenkerne, Sesamsamen, Haferflocken, Leinsamen, geriebener Apfel, Möhrenraspel, Speisesalz, Hefe, Hartweizengrieß, Rapsöl, Weizenkleber, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Roggenquellmehl, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure

Allergene:
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Sesamsamen

 

Die Daten sind rechnerisch ermittelt und unterliegen den üblichen Schwankungen natürlicher Rohstoffe:


Durchschnittliche Gehalte pro 100g
Energie (kJ/kcal)

1112/ 264

Fett (g) 6,8
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,0
Kohlenhydrate (g) 39,0
davon Zucker (g) 0,6
Ballaststoffe (g) 5,1
Eiweiß (g) 9,2
Salz (g) 1,4
 

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