Juni_1

Vollkornbrot
500g

Roggenvollkornbrot: Getreide aus 100% Roggen


Wesentliche Zutaten:
Roggenvollkornschrot, Wasser, Roggenvollkornsauerteig (Roggenvollkornmehl, Wasser), Branntweinessig, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Speisesalz, Roggenfeinkleie, Roggenvollkornquellmehl, Roggenkleie, Roggenfeinschrot, Säuerungsmittel: Milchsäure, Konservierungsstoff: Sorbinsäure

Allergene:
Glutenhaltiges Getreide (Roggen, Gerste)


Durchschnittliche Gehalte pro 100g
Energie (kJ/kcal) 914/ 216
Fett (g) 1,0
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,1
Kohlenhydrate (g) 40,4
davon Zucker (g) 1,7
Ballaststoffe (g) 9,3
Eiweiß (g) 6,8
Salz (g) 1,4

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