Mausbrot
Weizenmischbrot: Getreide aus 70% Weizen und 30% Roggen
Topping: Sesam, Haferflocken
Gewicht: 750g
#Maus
Wesentliche Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), Roggenmehl, Sonnenblumenkerne, Sesamsamen, Haferflocken, Leinsamen, geriebener Apfel, Möhrenraspel, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Hefe, Hartweizengrieß, Rapsöl, Weizenkleber, färbendes Lebensmittel: Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Weizenmalzmehl, Maisquellmehl, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen,
Gerste, Hafer), Sesamsamen
| Durchschnittliche Gehalte |
pro 100g |
| Energie (kJ/kcal) | 1093/259 |
| Fett (g) | 5,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,7 |
| Kohlenhydrate (g) | 39,9 |
| davon Zucker (g) | 0,6 |
| Ballaststoffe (g) | 5,2 |
| Eiweiß (g) | 9,3 |
| Salz (g) | 1,4 |