Traditionsbrötchen
Weizenbrötchen: Getreide aus 100% Weizen
Topping: Reis, Mais, Hartweizen
#Tradition
Wesentliche Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Weizenmalzmehl, Weizenquellmehl, Hefe, Butter, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), getrockneter Weizennatursauerteig, Zucker, färbendes Lebensmittel: Malz (Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt),
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste), Soja und Sojaerzeugnisse, Milch
und Milcherzeugnisse einschließlich Laktose
| Durchschnittliche Gehalte |
pro 100g |
| Energie (kJ/kcal) | 1172/277 |
| Fett (g) | 2,4 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) |
0,7 |
| Kohlenhydrate (g) | 54,0 |
| davon Zucker (g) | 1,0 |
| Ballaststoffe (g) | 3,7 |
| Eiweiß (g) | 8,0 |
| Salz (g) |
1,8 |